みやびたかしの 酒と旅
たかし「いやぁ、今日の仕事はとっても充実だったな～」
キボリ「どうしたのですかな、突然。いつも充実なのでないのですかな？」
いや、そうなんだけど、今日は特別難しい仕事が入ってて、うまくいくかどうか、昨日の夜からずっと不安だったんだよ。それが思ったより ずーっと上手くいったんだよ。
そ、そうですか！そ、そ、そ、それじゃ、今夜の晩酌は ゴージャスにいきたいですな～
ごめ～ん。それがね、冷蔵庫に食材がいくつか残ってて、もったいないからそれで調理しちゃった♡
そ、そうですかぁ。でも、今夜は充実の晩酌ですな！
今日は、仕事がとても順調だったから仕事も少々早めに終わって、それで「近所の小さな旅」ができたんだよ。
そうだったのですな。でも近所といっても、とっても楽しかったですな～。
後ほど「徒然日記」にて本日の小さな旅をご紹介します。とっても懐かしくて優しい旅でしたよ。
そ、そ、それともう一つ「徒然日記」で企画があるのですわ。「キボリの特撮技術」。みてほし
ちがうでしょ！「山崎でハイボール」。こちらも是非見て下さいね。
そう。僕の特撮技術も紹介してるので、見て欲しいのですわ！
すみません。見てあげて下さい。
「近所の小さな旅」（只今編集中）
「山崎でハイボール」（只今編集中）
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明石半次郎 (月曜日, 26 9月 2011 20:09)
”イカゲソ”やわらかそうですね。シェフの火加減が上手なのかな？
以前、たらこさんが”とんぶり”を紹介してましたね。ずっ～と気になっており、先日、秋田から通販で取り寄せしました。
とりあえず”とろろ”にまぶして食してみました。うん、なかなかいけるなぁ～
”とんぶり”その他の使い方を教えてくださ～い。
miyatakagoroli (月曜日, 26 9月 2011 21:10)
”とんぶり”。実はボクもあまりよくは知らないのです。地元の知り合いから、ねばねばトロトロの美味しさを教えてもらっただけなのです。初めて食べたのは、”とろろ”と”おくら”と”めかぶに”に混ぜて蕎麦のつゆでいただきました。その次は”とんぶり”に醤油をちょびっとたらして、ごはんにぶっかけいただきました。正式なレシピはあまりしらないのですが、どうも”とろろ”と同じ扱いが正解のようです。
教えてくれた方に美味しい食べ方を聞いて、近いうちにあらためてご紹介します。というのも、10月に北海道の老舗デパート”丸井さん”で「上手いもん大会」があるのです。まいかい、”とんぶり”が登場します。今回も購入して、”とんぶり”で晩酌いたします。お楽しみに♡