なめこ＆もやし あんかけ豆腐

・なめこ　　　　　　  1袋

・もやし　　　　　　  1袋

・絹ごし豆腐　　　　1/2丁

・麺つゆ　　　大さじ3～4

・水溶き片栗粉　  大さじ1

・赤唐辛子　　　　 お好み

あぁら、どうして今夜も、あぁぁたくしがレシピ紹介なのかしらぁぁあ？

あ！　も、もしかして　こ、今夜も手抜きレシピなのねっ！（怒）

※参照　「手抜きなのに美味しい♡もやしレシピ」

”なめこ＆もやし あんかけ豆腐”・・・

あぁぁあら、手抜きレシピではないよぉねぇぇぇえ。

仕方がないわねぇぇえ。今夜も、あぁたくしが、ご紹介しますわよぉぉぉお～

まずは、麺つゆ大さじ3を、”かけめん”の指定分量より すこし少ない量の水で割りますわよぉぉぉお。

そしたら、それを火にかけて沸騰よぉぉぉぉお。

そこへ、なめこともやしを入れますわぁぁあ。そうすると、沸騰してお汁が、いったんおさまるわよぉぉぉぉお。

中火にして、もう一度沸騰してくるのを待ちますわよぉぉぉお。

あぁぁら やだ、あっという間に沸騰してきたわぁぁぁぁあ。

そうしたら そこへ、水：片栗粉＝１：１の水溶き片栗粉を回し入れるよのぉぉぉぉお。少ぉぉぉぉしずつ入れて、お好みのとろみ加減にしてみてねぇぇえ♡

あらかじめ水気を切って、お好みの大きさにカットした豆腐の上に、このあんをかけて、赤唐辛子をふりかけたら完成よぉぉぉぉお～。

あら、これだけ？ これで完成なの！？

な、な、なによっ！ 今夜も手抜き料理じゃないのよっ！！（怒）

きぃ～～～っ！！！