生姜＆カツオ風味の冷やし中華

・冷やし中華の麺　　　　　　1人分

・トマト　　　　　　　　　　  半分

・茹で卵　　　　　　　　　　　1個

・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　　100g

・かにかま　　　　　　　　　　3本

〇生姜　　　　　　　　　　　　1片

〇かつおぶし　　　　　  ひとつまみ

〇長ねぎ（白いとこ）　　　　 5cm

〇醤油　　　　　　　　　　大さじ3

〇水　　　　　　　　　　　大さじ5

昨日のトマトそばがとっても美味しかったので、今夜も麺で晩酌にしちゃた♡

勝手に味を想像しながらの、デタラメたれで食べたけど、これがすんごくいけるんで～す！ 今夜は、これとビールで晩酌でーす。

麺は、表示時間どおりに茹でて、水でさっとしめ、よく水を切っておきます。

豚しゃぶ肉は、団子にならぬよう小さく刻んでおいて、さっと熱湯で火を通します。

かにかま、トマト、茹で卵、お肉を適当にトッピング！

トッピングは、きゅうりでも、ハムでも、クラゲでも、何でもいいんだよ～！

で、 ポイントがこちらのタレ。

生姜は細くみじん切りにして、長ネギも細かくみじん切り。

あとは、かつお節と醤油、水を加えて混ぜるだけ。

簡単なのに抜群に美味しいよ！

タレは、つけて食べても、上からかけて食べても、どっちでもいいですよ～！

・美味しく食べたい方は、上からかけてね。

・塩分が気になる方は、付けて食べてね。

・ゆっくり食べたい方は、具材から水が染み出てこないように、付けて食べた方がいいですよ～。