洋風冷奴！？

・絹ごし豆腐　　　　　　1/2丁

・スライスチーズ　　　　　1枚

・トマト　　　　　　　　1/4個

・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個 

・醤油　　　　　　　大さじ1/2

・オリーブ油　　　　大さじ1/2

・黒胡椒　　　　　　　　  少々

何？ 今、「おえっ」って言った？

おえって言う前に、作って食べてみて下さい。非常に美味しいんですよ！

作り方もとっても簡単。豆腐の水切りだけは、しっかりしておいてね。

それじゃ、始めるよ～。

まずは豆腐。水平にふたつに切り分けて、キッチンペーパーでくるんで、十分水を切っておきます。

水を切っている間に、タレを作ります。

これまた簡単！ 醤油：オリーブ油＝１：１を混ぜて、玉ねぎを粗く刻んだものを混ぜるだけ！

水を切った豆腐の1枚を一番下。その上にチーズ。その上に、スライスしたトマトをのせて、一番上にもう1枚の豆腐をのせます。

豆腐の上方から黒胡椒をふりかけて、さきほど作ったタレをかけると、ハイ！ もうはや完成でーす。タレをかける前に、カットしておくと食べやすくなりますよ～。

うんっ、美味しいっ！