生姜風味鶏のネギオクラ和え

・鶏むね肉　　　　　　　 　　 1枚

・オクラ　　　　　　　10本くらい

・長ねぎ　　　　　　　　　  　1本

・おろし生姜　　　　　  大さじ1/2

・おろしにんにく　　　　　  1/2片

・だし汁　　　　　　　　　100ml

・塩　　　　　　　　　 ひとつまみ

・胡椒　　　　　　　　　　　 少々

・ごま油　　　　　　　  大さじ1/2 

ぼく、かまきりくん。こんやは ぼくのばんなの。ぼくでもできる、かんたんりょうりなの。

とってもおいしいの。だからみんな、つくってほしいの。

ふらいぱんに あぶらをしくの。

すりおろしたにんにくと みじんぎりした ねぎをいれて いためるの。

いいにおいがするまで いためるの。

だしじるをくわえて、ふっとうしたらおくらをいれるの。

おくらがきれいなみどりいろになったら、おろしたしょうがと しお、こしょうをくわえるの。

にじるがなくなったら、”あん”のかんせいなの。 

つぎにとりを ひとくちさいずにきって、ふらいぱんでやいちゃうの。おみずをすこしいれて、ふたをして むしやきにすると よくひがとおるの。

とりにくに、”あん”をのせたら かんせいなの。

かんたんなのに、とってもおいしいの。とってもおいしいのは、とってもうれしいの。みんなに つくってみてほしいの。