野菜たっぷり♡カレー風味のトマトスープ

・玉ねぎ 　　　　　　　 　1個

・にんにくみじん切り　　1/2片

・キャベツ　　　　　　　1/4個

・しめじ　　　　　　　　　1袋

・椎茸（小）　　　　　 5～6個

〇カットトマト　　　　 200ml

〇水　　　　　　　　　 100ml

〇ヨーグルト　　　　　 200ml

〇牛乳　　　　　　　　 100ml

〇コンソメ顆粒　　　　小さじ2

〇塩　　　　　　　　　小さじ1

〇黒胡椒　　　　　　　　  少々 

〇カレー粉　　　　　　小さじ2

今夜は、僕の番ですわ。今夜もお肉が入ってないのですわ。そろそろお肉が食べたいのですわ。お花見ジンギスカンでは、いっぱい食べたけど、お家でも肉が食べたいのですわ～！

僕の番なので、仕方ないので料理の説明を始めますわ。

これは何をしているかというと、少量のオリーブ油を鍋に敷いて、にんにくみじん切りと玉ねぎみじん切りを炒めているのですわ。玉ねぎが黄ばんでくるまで炒めるといいのですわ。

肉は、入らないのですわ…

キノコはこやって切りますわ。キノコならなんでもいいのですわ。

今回も肉は、ないのですわ。

キャベツは、こやって切るのですわ。

やはりここでも、肉は切らないのですわ。

カレー粉以外の材料を全部いれて、中火でかきまぜながら5分位煮込みます。

材料に、肉はないのですわぁ…

最後にカレー粉を加えて2～3分煮込んだら完成ですわ。

肉無しのトマトスープですわ！

それでは、肉は入ってないけど いただいてみますわ。

う、う、う、旨ぁ～いっ!!

お、美味しいですわ。お肉が入ってないのに、とってもコクがあって美味しいのですわ。

みなさんも是非お試しください!