手羽の照り焼き三つ葉和え

・手羽先　　　　　　4～5個

・三つ葉　　　　　　 　適量

・醤油　　　　　　　大さじ1

・砂糖　　　　　　大さじ1/2

・みりん　　　　　　大さじ1

・酒　　　　　　　　大さじ6

ぼく かまきりくん。こんやは、とってもかんたんりょうりなの。かんたんだけど、とってもおいしいりょうりなの。かんたんだから、ぼくがしょうかいするの。

みんなつくってくれると うれしいな。

こんやは、「ふうひょうひがいを ぶっとばせ！」なの。

みやぎけんの みちのくとりをつかって おりょうりするの。

てばさきをやくの。ちょくぜんに、しおこしょうをまぶしておくの。

たくさんまぶすと しょっぱいので、ちょこっとにしておくの。

さらだあぶらをしいて、ちゅうくらいのひで、こげめがつくまでやくの。

ちょうみりょうをぜんぶまぜて、ふらいぱんにくわえるの。こげないようにきをつけながら、しるけがすくなくなるまでやくの。

みつばは、みっつかよっつにわけてきっておくの。

ひをとめて、ふらいぱんにみつばをいれたら、かるくまぜるの。

これでかんせいなの。

かんたんなのに、おいしいよ。おいしいと たのしいの♪