10日 1月 2012

ホッキのもと焼き

（ホッキのもと焼き）

 

・北寄貝　　　　　　　　3個くらい

・長ねぎ　　　　　　　　　  お好み

・卵の素　　　　　　　　　卵1個分

・味噌　　　　　　　　　　小さじ1

・砂糖　　　　　　　　　　小さじ1

・パン粉　　　　　　　　　　  少々

 

※「卵の素」は、こちらを参照願います。

北寄貝の中身を取り出し、1cm幅にカットします。貝の殻に、カットしたホッキと長ネギ輪切りを敷き詰め、そこへ卵の素と味噌、砂糖を合わせたものをまんべんなく塗りたくります。

パン粉を少々ふりかけ、グリルで10分ほど焼いたら出来上がり♡

う～ん、美味しい～！！

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カテゴリ： 卵, 貝, 海鮮

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コメント: 2
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