ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞﾚｼﾋﾟで晩酌しながら若返り X'mas玉子焼き

キボリ「た、たかしぃ。ど、どうしたのですかな？ クリスマスイブまで、あと2日という時におよんで、ずいぶんと地味な画になりましたなぁ。確かクリスマスへ向けて、いっそう派手になってゆくのでなかったですかなぁ？ 」

かまきり君「くりすますいろがだいすき。くりすますは、とってもたのしいの。きょもきちんとくりすますなの。だから、たのしいの」

たかし「そうだね。クリスマスは、ボクもとっても楽しみなんだ。だから、キボリの言うのも分かるの。でもね、うふふふふふふふ。クリスマスイブの直前は、わざと控えめにして、クリスマスイブの夜には、見てくれてる人みんなが、びっくりするような”画”にしたいんだ。うふふふふふふ。だから今夜は、こんな質素な雰囲気なの♡」

愛「おぉぉぉぉぉっほっ、ほっ、ほっ、ほっ。ずいぶん回りくどいことしてくれること。でぇぇぇぇも、そういうのも、ス・テ・キ♡」

ぱんだ「わたしも、とってもステキだと思うわぁ。みんな、びっくりに会いたいって、いつも心の中では思っていると思うの。クリスマスイブの夜が、今から楽しみだわ！」

ぴょん子「私もとても楽しみです。それに、今夜の晩酌風景。決して地味だとは思いません。だって、よく見るとみんな可愛いクリスマス衣装になってるのですもの。みんなで楽しいクリスマスイブを迎えたいですね」

（X'mas玉子焼き）

・卵　　　　　　　　　　　　2個

・ニラ　　　　　　　1/4把くらい

・赤ピーマン　　　　　　　1/4個

・なめ茸（小瓶）　　　　　1/4瓶

・かつおだしの素　　　小さじ1/2

・水　　　　　　　　　　大さじ2

・大根おろし　　　　　　  お好み

ニラ、赤ピーマンは、5㎜程度の大きさにカットします。ボールに卵、ニラ、赤ピーマン、なめ茸、だしの素、水を投入してよく混ぜ合わせます。

熱したフライパンにサラダ油を敷いて、よく温まったら、卵汁の1/3量を投入。箸を使って軽くかき混ぜながら、やわかくほんわかな玉子焼きを意識します。

フライパンの向こう側から手前にむけて、くるくり巻いてきます。

焼けた玉子を向こう側へ追いやり、手前に軽くサラダ油を塗り、再び1/3の卵汁を入れ、同様の作業を行います。ｓこれが終わったら更にもう一度、同じ工程を繰り返します。

焼きあがったらまな板に移し、余熱がとれたらお好みのサイズにカットし、でっきあっがり～！大根おろしと一緒にいただきましょ。

”なめ茸”味の玉子焼き。ピーマンの甘さとニラの旨味、ダシの風味がたまらな一品です。酒の肴はもちろんのこと、ご飯にも合いそうだな～。よぉし、また近いうちに作るぞ！