完熟トマトの冷製パスタ

2011年8月17日

蒸し暑い日が続いています。昨日職場で「こんな蒸し暑い日に食べたいものってなんだろうね？」と近くにいたスタッフに聞いてみると、「冷製パスタかな～」と返答が。

あぁ、そうか。その手があったか！さっそく今夜の「今夜も晩酌」のメニューとしました。

今は蒸しているけど、函館のこの暑さもそう長くは続きそうにありません。今のうちに北海道の短い夏を楽しんでおこうと思います。

とっても冷たくておいしそうでしょ！見た目以上においしいんですっ！！

でも冷製レシピが美味しくいただけるのもあとわずか。北海道の夏は非常に短いんですっ！！休肝日なんかとってる場合でないんですっ！！！

と言って休肝日をとらない言い訳をする今日この頃です。