2011年8月6日
ボクは北海道の内陸赤平育ちだったためか、あのどこか滑稽なな形をした魚（魚なのかな？）マンボウが食べることのできるものとは知りませんでした。たまたま森町に出張の際に、スタッフの方々に今が旬であると教えてもらい、さっそく「今夜も晩酌」となりました。
食感は鶏ささみになんとなく似てるけども、味わいは非常に奥深く美味っ！「一口メモ」では、マンボウ肉1㎏で大量作成してますが、冷凍もO.K.とのことなので一安心。
あすの旅を夢見て今夜もゆっくり晩酌です。
≪前夜も晩酌 │ 一口メモ │ 明夜も晩酌≫
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egg (土曜日, 06 8月 2011 18:15)
一口メモの分量が、そのまんまだったのが、おかしくって爆笑しちゃいました！アバウトで、ホントすいません<(_ _)>スーパーでは、少量の身に丁度良い量の肝が付いて売ってますから、機会があったら頑張ってみて下さいね！あっ！炒る段階で結構、におうんで、気をつけてくださいね！
miyatakagoroli (日曜日, 07 8月 2011 15:51)
eggさん本当にありがとうございます。 今、SL函館大沼号の旅から帰ってきました。森町のスーパーで、”きなんぽ”購入してきました。ホントに森町のスーパーには、”きなんぽ”がたくさん販売されていました。びっくり。冷凍もO.K.と教えていただいたので、たくさん作りだめしておこうと思います。
みやびたかしの 酒と旅
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egg (土曜日, 06 8月 2011 18:15)
一口メモの分量が、そのまんまだったのが、おかしくって爆笑しちゃいました！アバウトで、ホントすいません<(_ _)>スーパーでは、少量の身に丁度良い量の肝が付いて売ってますから、機会があったら頑張ってみて下さいね！あっ！炒る段階で結構、におうんで、気をつけてくださいね！
miyatakagoroli (日曜日, 07 8月 2011 15:51)
eggさん本当にありがとうございます。
今、SL函館大沼号の旅から帰ってきました。森町のスーパーで、”きなんぽ”購入してきました。ホントに森町のスーパーには、”きなんぽ”がたくさん販売されていました。びっくり。冷凍もO.K.と教えていただいたので、たくさん作りだめしておこうと思います。