特製オムライス

2011年6月8日

今日も暖かい、いや暑さすら感じる陽気。いよいよ函館も夏突入かな？

今日は、森町への出張。雪のない広い北海道の道路。車のスピードが増します。帰り道、事故！いや、ボクでなくて前方を走っていた車が事故をおこしたのです。幸い受傷者はいなかったようですが、安全第一です。

今夜は珍しいことにご飯で晩酌です。急に食べたくなったのです。チキンライスを炒めるときに、油でなくマヨネーズで炒めるのと、コンソメを多用するのがポイントです。是非つくってみて下さいね。

よ～し、今夜も飲むぞ～！