みやびたかしの 酒と旅
2011年5月15日
風邪の具合は、昨日より回復。行ってきましたよ！恵山へ。目的の根ボッケにもめぐり会うことができました。”ぶらり食べ歩き”の”なとわ恵山 根ボッケ定食”で掲載はじめました。見て下さいね。
さて”今夜も晩酌”は、鶏ささみのタタキです。写真のボクの視線は、左上の黒い物体（？）へ向いてますが、気にしないでね…
（でも、どうしても気になる方は、「続きを読む」から続きを読んでください。）
と言われると余計に気になりますよね。実は、恵山からの帰り道、お買い得な「ババガレイ」を見つけたのです。昼に続き今夜も豪勢な海鮮晩酌とゆきたかったのですが…
さて、これはなんでしょう？
もうお分かりですね、本日購入した「ババガレイ」の炭化した姿です。火にかけ弱火でじっくり煮込みながら、他の作業に没頭。没頭すること2時間余り… なんだか火事のような匂いが！
あわててガス台を見ると、もくもくと黒煙が上がります。一歩間違えると火事といったところ。
みなさん、火を使っている時は、ガス台から離れてはいけませんよ。
それでは、今夜も晩酌四コマ漫画をお楽しみください。偽の「ドラえもん」ももう少しで終焉を迎えます。
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明石半次郎 (日曜日, 15 5月 2011 21:15)
風邪は出かけられるまで回復しましたか。そりゃ 良かった。
ん、”根ボッケ” 実は昨夜、日テレ系「満天・青空レストラン」で、
「函館・根ボッケ」やってました。さしみ、しゃぶしゃぶ等々のフルコース。（ネットで見れます）
松風町の居酒屋、その名も”根ボッケ”で食せるみたいです。
”ホッケのさしみ”なんてあるんだ～ みやびさん、今日もう、恵山で味わってきた？
miyatakagoroli (日曜日, 15 5月 2011 22:05)
ボクも、その「青空レストラン」を観て出かけた訳なのです。
出演者のリアクションは、決してテレビ用ではなく、ホントにあのリアクションがよく似合うくらい「根ボッケ」、美味でした。一夜干し、蒲焼き、フライ、佃煮に刺身。どれもこれも想像を遥かに上回る美味でした！
たった今、動画のアップロード完了しました。”ぶらり食べ歩き”でご覧下さい。松風町の「根ボッケ」も必ずや訪れてみようと思います！