「ようこそ21世紀へ！」

2011年5月7日

サバづくしの今夜も晩酌。美味し～い！

函館は、お昼から雨。旅に出るのは明日にして本日は、ホームページリニューアルの準備をして過ごしました。だいぶん形ができてきましたよ。完成までもう少しお待ちください。

脂がのってピカピカ光ってるでしょ。見た目の通り、非常に美味！身の旨味が濃厚です。

なぜ今夜、サバなのか？　　安かったのです。

以前、”今夜も晩酌”で作成した料理です。たっぷりの大根おろしを〆サバでくるみ、麺つゆにていただきます。サバの甘酸っぱさ、大根の甘辛さ、タレの甘じょっぱさが混ざり合い、独特の風味を創り出します。

サバ料理の定番、サバの味噌煮です。味噌の風味が混ざり合い、サバの旨さが引き立ちます。明日は、休日。ついついビールが日本酒に早変わり。気づくと今夜も20時過ぎ…

「あっ、急いで”今夜も晩酌”を更新しなきゃ！」

となるわけです。

今夜もたくさん飲んで、明日も楽しい旅をするぞ～！

明日は、どこにでかけるのか…　今回もヒ・ミ・ツ！

明日の”今夜も晩酌”をお楽しみにね。

晩酌四コマ漫画は、ドラミちゃんが21世紀へ到着。見て下さいね。