居酒屋 根ぼっけ

はい、こちらが居酒屋根ぼっけの店内です。何はともあれビールです。ジョッキも根ぼっけ専用となっております。

「それじゃ、みなさん、本日もお疲れ様。かんぱ～い！」

※今夜は、仕事でお付き合いのある方お二人と一緒に来ております。

早く根ぼっけが食べたくて仕方ありませんが、まずはアンコウの肝和えでグビッとビールをいただきます。

つづいて登場は…あわび～！

上品に火が通り磯の風味がたまりません。

さて、そろそろ根ぼっけが登場するのかな…

出ました～、根ボッケの煮付ですっ！

透き通るような煮汁に、優雅にたたずむ根ボッケ。いただきます。

待ち焦がれていたあのフワフワ食感に再び出会うことができました。美味しい～。

見事な光景ですね～。どれから食べようか迷ってしまいます。

それでは、下のスライドショーからご覧ください。

超高級魚、きんきですよ！

焼き方も非常にちょうどよく、脂も存分にのっており、旨いに決まってます。明日も仕事なのに、日本酒が進んでしまいます…

〆は、ボッケ飯とアラ汁です。ともにホッケの風味をほのかに楽しむことのできる贅沢なメニュー。あ～、幸せ♡