串焼居酒屋 はこだて 心

キボリ「たかしぃ、こんな住宅街に居酒屋なんてあるのですかな？」

たかし「うん、でも確かにここいら辺りにあるって聞いたんだよ」

人もあまり歩いていませんな。

そうだね、でも確かにここなんだ。　あ、あそこにお店のようなのが見えるよ。あれかな？

ん、そうですな、きっとあれですな。行ってみましょ。

無事に到着しました。

ほんとにありましたな。なんだかとてもいい雰囲気のお店ですな。

それじゃ、さっそく入ってみよう！

今夜はどんな美味しい料理を食べれるのでしょうな。とっても楽しみですわ。

いつものごとく、まずは生ビールで乾杯だ～！今日も仕事が忙しかったから、ビールが美味いぞ！

函館は少し寒くなってきましたが、やっぱり生ビールはいいですな～

それではまずは、お疲れ様。かんぱ～い！

店内のようすは、こんなぐあいですわ。まずはカウンター席があって、店長さんの料理しているところが見れますわ。店長さんといろんなことをお話しできて、とっても面白いのですわ。

こちらの店長さんは、京都で長く修行をつまれた経験もあって、食材の選択から扱い方まで、とっても知識豊富。当然料理も美味しいわけなのです。

こちらがテーブル席ですわ。何人かで来るならこちらがいいのですわ。

そして、その奥に見える扉を開けると座敷席。10人程度の宴会も可能ということです。

決して大きなお店ではないのですが、大・中・小さまざまな用途でご利用いただけるのですわ。

あ、お通しを出してくれたよ。さっそくいただいてみよう！

これは何でしょうな？まずはいただいてみますわ。　

う、う、うわぁ、上品な味わいですなぁ。鶏肉がとっても柔らかくて、ほんのり感じられるまろやかさの中にひとつひとつ食材の味がしっかり楽しめますわ。

これは一体何でしょうなぁ、分かりませんなぁ。

これはね、がめ煮というんだって。こちらでは、酒と醤油のみで味付けし、非常に長時間煮込んで作られているんだって。美味しいわけだよね。こんなのボクも作ってみたいなぁ。

さて、何を食べましょうかな。

あ、ここに本日のおすすめメニューがあるよ。どれもこれもとっても美味しそう。

あっ、またしても唾液腺の分泌が異常亢進してきちゃった！

ま、ま、まずは とってもおすすめという、牛スジ煮込みはどうですかな？

いいねぇ。それじゃさっそく注文しよう！

うわぁ、スープが澄んでますなぁ。

ほんとだ、濁ってない。しかもすでに、魅惑の香りが濃厚に漂ってくるね。

い、い、いだだきますか。

ふぁ～、何でしょうな この味わい。スープの透明感とは裏腹に、とっても旨味が濃厚ですなぁ。

そして、これまたお肉がやわか～い！あっさりしてて旨味が濃厚。どやってしたらこんなふうになるのかなぁ？ボクも京都で何年も修行すれば 作れるようになるのかな？

これもまた、実に美味しいですなぁ。

味噌の風味がとっても濃厚なのに、鯖の味をしっかり楽しめるね。

お酒もすすむけど、ご飯も欲しくなっちゃいますなぁ。

ボクも京都で何年も修行すれば 作れるようになるのかな？

やめた方がいいですわ。

えっ、

何年も待てないですわ。なんも、ここに来て食べたらいいんですわ。

（くやしいけど、正論だなぁ…）

串焼居酒屋だからね、やっぱり食べてみたいね。

まずは定番、豚と鶏ですな。

焼き加減もさることながら、味と食感が見事だね。聞いてみると、肉の仕入れにもこだわっているそうだよ。

どうりで美味しい訳ですなぁ。

ボクも京都で何年も修行

あぁ～、だから、修行なんてしないで ここ来たらいいんですわっ！

（うん、たしかにそれが正論だなぁ…）

次は、たかしの大好きレバーですな。あ、京都で修行しなくてもいいですからな。

はいはい、分かりました。ここに来ればいいんでしょ。

あ、葉わさびで食べるんだ。どれどれ、　

ふぅ～ん♡

やっぱり修行はやめて、ここに来よう！

よ～し、料理も最高美味しいし、今夜は飲むぞ～！

僕も飲みますわ！

薩摩富士をロックでいただきます。

とっても香りのよい焼酎ですなぁ。

うん、ぐんぐんいけちゃうね♡

全くもって 幸せですな～♡

いや～、なんか酔っ払ってきちゃった。でも、まだまだ飲むぞ～！

もぐらもロックでいただきますわ～。

どちらの焼酎もくどくなく香り豊かで、止めどなく飲めちゃうね。

また料理が美味しすぎるのが悪いのですわ（怒）

まったくその通り！キボリ、もぐらお代わり！

たかし、もう無～い（泣）

本日の〆は、これまた大人気の”たんたん麺”

飲んだ後のラーメンは、最高ですな。

そうそう、かなりたくさん飲み食いしてお腹も満たされているはずなのに、ラーメン食べたくなっちゃうんだよね。そして不思議と入るの。

それじゃ、いただきますか。

うわぁ、実にコクが効いてて美味しいですなぁ～。串焼でなく、ラーメン屋さんもできちゃいますな。あ、京都に行かなくてもいいですからな。

もう分かってるって。

京都に行かず、ここ来よう！

そうそう、それが一番ですわ。

あぁ、飲みすぎちゃった♡

はぁ、幸せな夜ですわ♡

ごちそうさまでした。